Buffetarrangementen

Uw feest volledig verzorgd. Een gezellig feest met een vlotte bediening.

Alle drankjes incl. dus ook het buitenlands gedistileerd en de mixdrankjes.
Het feestarrangement duurt maar liefst 4 uur lang.
 
Voor al onze arrangementen geldt dat u uiterlijk 1 week voor aanvang doorgeeft hoeveel personen er komen.

Kinderen onder de 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 9 jaar betaalt u 50% van de arrangementsprijs.

Wanneer er meer dan 10% van het aantal opgegeven mensen niet komt op uw feest zijn wij genoodzaakt 50 % van de arrangementprijs in rekening te brengen, voor dat aantal niet gekomen mensen.
(dit ivm de reeds gedane bestellingen, arbeid en het teveel aan geboekt personeel)

Voor het aantal mensen die meer komen dan opgegeven, wordt de normale arrangementsprijs gerekend. 
Voor hapjesbuffet en het koud/warm buffet geldt een minimum aantal van 25 personen  
Voor het hapjesbuffet:
geldt van 15 tot 25 personen een meerprijs van € 2,50 p.p. 
Voor het warm en koud buffet:
geldt van 15 tot 25 personen een meerprijs van € 3,50 p.p. 

Er is ook de mogelijkheid tot het houden van een feest in het restaurant gedeelte, vraag naar de mogelijkheden.

Arrangement 6

€ 39,95 p.p.

 

*Koffie met slagroomsoesje of petit fours

*De gehele tijd consumpties

*Warm / koud buffet

 

 

Koud buffet: 

  • Rosbief
  • Fruitsalade
  • Stokbrood
  • Zalmsalade
  • Kruidenboter
  • Gemengde sla
  • Huzarensalade
  • Diverse vruchten
  • Huisgemaakte tapenade
  • Meloen met Ardennerham 

Warm buffet:

  • Frites
  • Schnitzels
  • Boerengarnituur
  • Aardappelkroketten
  • Witlof met ham en kaas
  • Varkenshaasmedaillons
  • Saté met huisgemaakte satésaus 

Diverse vissoorten:

  • Forel
  • Haring
  • Warme pangafilet

Nagerechtenbuffet:

  • Diverse soorten bavarois
  • Diverse soorten ijs
  • en slagroom

 

Ter afsluiting: Koffie met Bonbon
 

Alleen buffet: incl. nagerecht maar EXCLUSIEF dranken € 26,00 p.p.

Arrangement 7

€ 43,75 p.p.

 

*Koffie met slagroomsoesje of petit fours

*De gehele tijd consumpties

*Warm / koud buffet

 

 
Koud buffet:
  • Vers fruit
  • Fruitsalade
  • Rundvleessalade
  • Kartoffelsalade met spekreepjes
  • Stokbrood met kruidenboter en tapenade
  • Gemengde sla met fetakaas en pijnboompitten

 

Gemengd vleesplateau met:
  • Coburgerham
  • Rosbief
  • Casselerrib
  • 2 soorten meloen

 

Koude visschotel met:
  • Forel
  • Zoute haring
  • Gerookte zalm
  • Gerookte heilbot
 
Warm buffet:
  • Frites
  • Ossenhaaspuntjes
  • Gefrituurde garnalen
  • Kip in zoet-zure saus
  • Witlof met ham en kaas
  • Warme gehaktballetjes in satésaus
  • Varkenshaas met champignonroomsaus
  • Krielaardappeltjes met stukjes spek en ui
 
Grand dessert met verschillende soorten bavarois, ijs en slagroom en andere lekkernijen

 

Ter afsluiting: Koffie met Bonbon
 

Alleen buffet: incl. nagerecht maar EXCLUSIEF dranken € 27,00 p.p.

Arrangement 8

€ 46,00 p.p.

 

*Koffie met slagroomsoesje of petit fours

*De gehele tijd consumpties

*Luxe warm / koud buffet

 

 

Koud buffet:
  • Vers fruit
  • Zalmsalade
  • Waldorffsalade
  • Rundvleessalade
  • Stokbrood met kruidenboter en tapenade
  • Gemengde sla met mozzarella, cherrytomaten en noten

 

Gemengd hamplateau met:
  • Gandaham
  • Ardernerham
  • Coburgerham
  • 2 soorten meloen

 

Zalmcompositie met:
  • Zalmforel
  • Zalmmousse
  • Gerookte zalm
  • Paling
  • Garnalencocktail

 

Warm buffet:

  • Frites
  • Varkensoester
  • Lamskoteletjes
  • Ossenhaassaté
  • Schol-zalmrolletjes
  • Witlof met ham en kaas
  • Runderstoofvlees met champignon en ui
  • Krielaardappeltjes met stukjes spek en ui

 

Grand dessert met verschillende soorten bavarois, ijs en slagroom en andere lekkernijen

 

Ter afsluiting: Koffie met Bonbon

 

Alleen buffet: incl. nagerecht maar EXCLUSIEF dranken € 30,00 p.p.

Pannenkoek

vanaf 10 personen € 13,00 euro per persoon.

 

PANNENKOEK:

  • naturel
  • spek
  • appel

 

EXTRA warme toevoegingen:
  • ragout
  • uien/spek
  • champignons
  • shoarma

 

EXTRA koude toevoegingen:
  • gemengde vruchten
  • slagroom
  • stroop
  • jam
  • boter
  • ananas
  • poedersuiker
  • rozijnen
  • kaas

Stamppot

Vanaf 10 personen € 14,50 euro per persoon.

STAMPPOTTEN

 
met keuze uit drie van de hieronder genoemde stamppotten:
  • hutspot
  • boerenkool
  • zuurkool
  • andijvie/paprika

Meerprijs 4 stamppotten = 2,00 euro per persoon

VLEES

met keuze uit drie van de hieronder genoemde vleessoorten:
  • speklap
  • worst
  • spare-ribs
  • hachee

Meerprijs 4 vleessoorten = 2,00 euro per persoon